代書借款

負債整合 辦理信用卡整合負債方案 有整合負債經驗的人推薦微型創業鳳凰會

車貸房屋貸款信貸信用貸款房屋貸款債務協商貸款負債整合債務協商企業貸款

您一起看這個跟臉盆一樣大的豪華帝王蟹丼飯，還有干貝漢堡，這種把日本料理當西餐賣的創房屋貸款意做法，加上有１６年以上經歷的料理長和經理兩位重要推手，也讓這家餐廳能在滿街都是的日式料理中，突破重圍，月賣一百八十萬的好成績。



一刀剪下，肥美的帝王蟹肉脫殼而出，海苔醋飯，在鋪上帝王蟹、鮭魚、鯖魚等等14種配料，尺寸比臉還要大的超澎湃丼飯就完成了，還有這一道，把干貝當成麵包，再加上酪梨、蟹肉、赤海膽，最後灑上鮭魚卵。把日本料理加入，當漢堡西餐賣，在搭上不少創意料理，月營收衝破一百八十萬，幕後推手就是有21年經歷的料理長鄭明男。日式餐廳料理長鄭明男：「擺盤方式的話，就是由書局上，網路上新的資訊來演變一些。」

店裡的另一位靈魂人物，還有從學生時代就半工半讀進入飯店業的32歲經理賴順清。日式餐廳經理賴順清：「我做過日本料理，做過西餐，跟酒吧都做過，所以變成說客人，我可以幫客人做很多客製化的服務。」雖然身為經理，但大小事還是堅持要自己來，賴順清坦言，目前餐廳的最大挑戰，就是人才和食材的控管。日式餐廳經理賴順清：「年輕人可能比較沒辦法吃苦，所以我們在人力招募這一塊有比較大的困難，我們食材成本大約是抓在40%。」用料實在不怕客人吃，兩位推手用日菜西吃的新創意，在滿街都是的日本料理中，殺出重圍賣出百萬好成績。

車貸內容來自YAHOO新房屋貸款聞

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉盆-樣大的丼飯-月賣百萬元-131025329.html

• 信貸

• 負債整合 辦理信用卡整合負債方案 有整合負債經驗的人推薦微型創業鳳凰會